Travel & Taste reisblog

Tijdens mijn studie aan de Hotelschool, heb ik wijn leren drinken. Op de middelbare hotelschool begonnen we op woensdag ochtend 9 uur al met wijnkennis. Zo ook kwamen hier de Zuid-Afrikaanse wijnen voorbij. Ook tijdens mijn Studie in Zuid-Afrika zelf, heb ik 3 maanden lang mogen proefen van de heerlijke wijnen die Zuid-Afrika te bieden heeft. Zo heb ik mijn top 5 lekkerste wijnen geprobeerd, en ik deel graag deze lijst met jullie! Zuid-Afrika heeft zich gevestigd als een toonaangevende wijnproducent met zijn diverse landschappen, ideale klimaat en gepassioneerde wijnmakers. In deze blog neem ik je mee op een reis door de wijngaarden van Zuid-Afrika, waar je kunt genieten van heerlijke wijnen en ontdekken waarom ze wereldwijd erkenning krijgen.

De geschiedenis van de wijnbouw in Zuid-Afrika gaat terug tot de 17e eeuw, toen de Nederlandse kolonisten de eerste wijngaarden plantten. Sindsdien heeft het land een enorme groei doorgemaakt en staat het bekend om zijn unieke wijnen die zowel klassieke als innovatieve smaken combineren. Zuid-Afrikaanse wijnen worden gekenmerkt door hun complexiteit, fruitige aroma’s en elegante structuren.

Een van de meest bekende wijnregio’s in Zuid-Afrika is Stellenbosch, gelegen in de Kaapse Wijnlanden. Hier vind je uitgestrekte wijngaarden, schilderachtige landschappen en historische wijnhuizen. Proef de beroemde Chenin Blanc, een witte wijn met een verfrissend karakter, of geniet van een stevige Cabernet Sauvignon, een rode wijn die bekend staat om zijn diepe smaken en zachte tannines.

Wanneer je door Stellenbosch wandelt, word je betoverd door de historische Kaap-Hollandse architectuur van de wijnhuizen, die een charmante en romantische sfeer creëren. Deze wijnhuizen zijn vaak al generaties lang in handen van families die hun passie voor wijn van vader op zoon hebben doorgegeven. Het is dan ook geen verrassing dat Stellenbosch een belangrijk centrum is voor de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Naast het proeven van wijnen kun je in Stellenbosch ook deelnemen aan wijnproeverijen en rondleidingen door de wijngaarden, waar je meer te weten komt over het wijnbereidingsproces en de geschiedenis van de regio. Daarnaast kun je genieten van heerlijke gerechten die perfect samengaan met de lokale wijnen in de vele restaurants en cafés in Stellenbosch.

In het hart van de Kaapse Wijnlanden in Zuid-Afrika ligt Franschhoek, een charmant dorpje dat bekend staat als de culinaire hoofdstad van het land. Naast de heerlijke gerechten staat Franschhoek ook bekend om zijn prachtige wijngaarden en uitstekende wijnen. Het is een bestemming die elke wijnliefhebber moet ervaren. Deze wijnregio is echt opkomend en wordt ook wel genoemd als ”Food and Wine Capital”van Zuid-Afrika. Een van de hoogtepunten van een bezoek aan Franschhoek is het verkennen van de prachtige wijngaarden en het deelnemen aan wijnproeverijen. Je kunt genieten van een ontspannen wandeling door de wijngaarden, terwijl je leert over de verschillende druivenrassen en wijnbereidingsprocessen. Proef een scala aan heerlijke wijnen, variërend van elegante Chardonnay en Sauvignon Blanc tot krachtige Bordeaux-blends en verfijnde Méthode Cap Classique.

De diversiteit van de Zuid-Afrikaanse wijnen is indrukwekkend. Van verfrissende witte wijnen met levendige citrusaroma’s tot elegante rode wijnen met volle smaken van zwarte bessen en kruiden, elke wijn vertelt zijn eigen verhaal. Dankzij de verschillende microklimaten en bodemsoorten in het land, kunnen wijnmakers een breed scala aan druiven verbouwen en unieke smaken creëren.

Mijn top 5 Zuid-Afrikaanse wijnen

1. Kanonkop Paul Sauer – Deze iconische rode wijn uit Stellenbosch is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Met zijn intense smaken van zwarte bessen, kruiden en subtiele houttonen biedt deze wijn een onvergetelijke ervaring.
2. Klein Constantia Vin de Constance – Deze zoete witte wijn uit Constantia staat bekend als de “nectar van de goden”. Met zijn rijke aroma’s van gedroogde abrikozen, honing en kruiden, is dit een verrukkelijke dessertwijn die perfect samengaat met zoete lekkernijen.
3. Boekenhoutskloof Syrah – Deze elegante rode wijn uit de regio Franschhoek is een toonbeeld van vakmanschap. Met zijn intense donkere fruitaroma’s, hints van peper en een zijdezachte textuur, is deze Syrah een ware smaaksensatie.
4. Thelema Mountain Vineyards Chardonnay – Deze prachtige witte wijn uit Stellenbosch heeft een perfecte balans tussen frisheid en romigheid. Met zijn aroma’s van citrus, perzik en vanille is dit een verfijnde Chardonnay die je smaakpapillen zal verwennen.
5. Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir – Deze verleidelijke rode wijn uit de Hemel-en-Aarde Valley is een ware traktatie voor liefhebbers van Pinot Noir. Met zijn delicate aroma’s van rode bessen, aardse tonen en zijdezachte tannines, is dit een wijn die je niet wilt missen.

Of je nu een liefhebber bent van rode wijnen, witte wijnen of zoete dessertwijnen, deze top 5 Zuid-Afrikaanse wijnen biedt voor elk wat wils. Dompel jezelf onder in de smaakexplosie van Zuid-Afrikaanse wijnen en ontdek waarom ze wereldwijd worden geprezen. Via Proef Zuid Afrika kan je de lekkerste Zuid-Afrikaanse wijnen voor jezelf in huis halen.

Of je nu een wijnproeverij wilt ervaren, een wijntour wilt maken of gewoon wilt genieten van een glas Zuid-Afrikaanse wijn bij een heerlijke maaltijd, de Zuid-Afrikaanse wijnwereld heeft voor elk wat wils. Laat je betoveren door de smaken, aroma’s en gastvrijheid van Zuid-Afrikaanse wijnen en ontdek waarom ze wereldwijd worden gewaardeerd.

Geniet van de reis door de wijngaarden en ontdek de magie van Zuid-Afrikaanse wijnen. Proost!

Welke van deze heerlijke Zuid-Afrikaanse wijnen zou jij als eerste willen proeven? Laat het ons weten in de reacties hieronder!

Liefs, Alison